Retour aux résultats
Riz au lait à la cannelle
Facile ◷ 1h35 ♙ 6
Ingrédients
- 1 pincée sel
- 3 cuillères à soupe sucre (ou fructose)
- 100 g riz rond
- 1 l lait écrémé
- 16 g sucre vanillé
- cannelle en poudre
Préparation
-
Faire bouillir le lait avec le sucre, le sel, le sucre vanillé et la cannelle (plus ou moins suivant les goûts.
-
Laver le riz, puis jetez le en pluie dans le lait. Mettre à très petit feu.
-
Laisser cuire jusqu'à ce que le riz affleure le lait.
-
C'est en refroidissant qu'il finira l'absorbtion du lait.
