Riz au lait cuit au four
Ingrédients
- vanille (facultatif)
- 100 g sucre
- 1 l lait
- 100 g riz rond
Préparation
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Dans un plat rectangulaire, versez tous les ingrédients. Mélangez puis faites cuire environ 2 heures à 180°C (thermostat 6).
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Faites attention en début de cuisson, remuez de nouveau si un peu de riz remonte à la surface, car sinon le riz s'assèche.
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Le riz est cuit lorsqu'il est onctueux et qu'il reste encore un peu de liquide.
