Riz au lait de ma grand'mère
Ingrédients
- 70 g sucre
- 1 sachet vanille
- 15 cl crème fraîche
- 1 l lait
- 100 g riz rond
Préparation
- Rincez le riz pour enlever une partie de l'amidon.
- Mélangez-le avec la crème fraiche, le sucre, le sucre vanillé puis le lait.
- Versez dans un plat beurré puis enfournez à 160°C (th 5/6), surveillez la cuisson, une peau doit se former à la surface.