Dans votre Cooking Chef, faites bouillir le lait avec le sucre, le sucre vanillé et les zestes hachés de votre choix avec l'outil batteur souple / 4 min / 100 °C / vit. 1. Surveillez attentivement.
Lorsque le lait bout, retirez les zestes et versez le riz en pluie. Faites cuire avec l'outil batteur souple / 35 min / 100 °C / vit. 1.
Laissez le riz refroidir et absorber tout le lait. Remuez de temps en temps.
