Riz aux carottes
Ingrédients
- huile d'olive
- 400 g riz
- 1 oignon
- 2 carottes
- safran
- bouillon de poule (1 cube pour 1/2 litre d'eau)
- 1 dl vin blanc sec
Préparation
- Faites revenir les oignons dans 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive, ajouter les carottes finement râpées. ajoutez ensuite le riz, le vinc blanc, puis le bouillon de poulet et le safran.
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Ajoutez un peu de poivre selon les goûts et laissez cuire à feu doux 15-20 mn.
