Emincer l'ail et l'oignon. Couper la merguez en morceaux. Faire revenir le tout dans l'huile sur feu vif. Lorsque le tout est bien revenu, ajouter les tomates pelées coupées en dés et les pois chiches. Emietter le cube de bouillon, ajouter le riz et faire revenir jusqu'à ce que le riz soit bien chaud.
