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Riz sauvage aux légumes

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◷ 20 min ♨ 15 min ♙ 4 personnes
Riz sauvage aux légumes

Ingrédients

  • 1 oignon haché finement
  • 1 boîte de champignons hachés fininement
  • 1 courgete finement hachée
  • 2 c.à.s d'huile d'olive
  • 6 c.à.s de riz sauvage
  • 1/2 l de bouillon de volaille
  • 1/2 c.à.s de sauce soja
  • 1 c.à.s de gimgembre en poudre

Préparation

  1. Faire revenir dans une sauteuse, l’oignon, les champignons, les courgettes pendant 10 min, y ajoutez le riz et laisser cuire 5 min en remuant, ajoutez le bouillon , la sauce soja et la cuillére de gimgembre.
  2. Laissez cuire à couvert et à feux doux pendant 15 à 20 min, goutez pour vérifier la cuisson du riz.
  3. A servir avec une viande grillée ou un poisson