Rocher coco

Ingrédients

Préparation

1. Préchauffez le four à 170°C/th. 5- 6.
2. Cassez l’œuf dans un saladier et fouettez-le avec le sucre.
3. Ajoutez la noix de coco râpée, mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. Formez des petites boules de pâte et mettez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
5. Enfournez pendant 10 mn environ, en veillant à ce que les rochers ne brûlent pas.
6. Laissez refroidir avant de déguster.