Retour aux résultats
Riz, poulet à la crème fraîche et à la tomate
Très facile ◷ 35 min ♙ 4
Ingrédients
- riz pour 4 (en fonction de l'appétit)
- sel
- poivre
- 20 cl crème fraîche (semi-épaisse)
- 1 oignon
- 3 escalopes de poulet ou dinde
- ½ concentré de tomates ou 2/3 d'un pot
- basilic (facultatif)
Préparation
-
Cuire le riz.
-
Couper les escalopes en cube.
-
Faire revenir l'oignon émincé dans un peu de beurre, huile ou huile d'olive, ajouter la viande et la faire dorer.
-
Quand elle est cuite, ajouter la crème, le concentré de tomate, mélanger le tout et ajouter enfin le riz.
-
Saler et poivrer ; ajouter un peu de basilic (mais c'est aussi très bon sans) !
-
Bon appétit !
