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Rochers à la noix de coco
Facile ◷ 3 min ♨ 12 min ♙ 1 personne
Ingrédients
pour une quinzaine de rochers
- 2 œufs
- 180 g de sucre
- 250 g de noix de coco râpée
Préparation
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Préchauffez le four à 180 °C.
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Cassez les œufs dans un saladier et ajoutez le sucre et la noix de coco. Mélangez rapidement avec les doigts.
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Mettez un tapis de silicone sur une plaque allant au four. Façonnez de petites pyramides et posez-les sur le tapis.
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Enfournez et cuisez 12 à 15 mn, jusqu’à ce que le dessus des rochers soit doré.
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Sortez du four et laissez refroidir avant de déguster.
