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Rochers chocolat, noix de coco

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Facile ◷ 30 min ♙ 12
Rochers chocolat, noix de coco

Ingrédients

  • 150 g noix de coco rapée
  • 2 blancs d'oeuf
  • 75 g sucre en poudre
  • 2 cuillères à soupe cacao en poudre

Préparation

  1. Fouettez les blancs d'oeufs en neige.
  2. Incorporez peu à peu le sucre.
  3. Ajoutez délicatement la noix de coco et le cacao.
  4. Posez des petits tas du mélange sur une plaque, recouverte de papier sulfurisé.
  5. Cuire 15 à 20 min au four à 180°C (th.6)... Les rochers sont encore mous, mais ils durciront en refroidissant.
  6. Retirez-les délicatement du papier.
  7. Dégustez...