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Rochers coco (guyane)

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Très facile ◷ 25 min ♙ 4
Rochers coco (guyane)

Ingrédients

  • 1 pincée sel
  • 1 cuillère à café beurre
  • 4 tasses noix de coco rapée
  • 2 oeufs
  • 2 tasses sucre en poudre

Préparation

  1. Allumez le four à thermostat 7.
  2. Beurrez une petite plaque.
  3. Cassez les oeufs dans un saladier et ajoutez 2 tasses de sucre en poudre et 1 pincée de sel.
  4. Mélangez à l'aide d'une cuillère en bois, puis ajoutez les 4 tasses de noix de coco râpée.
  5. A l'aide d'une cuillère à soupe faites 12 petits tas pointus sur la plaque.
  6. Enfournez durant 15 minutes, toujours à thermostat 7.
  7. Après la cuisson, trempez le bout de vos rochers coco dans du chocolat noir fondu.