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Rochers de pommes de terre

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◷ 15 min ♨ 10 min
Rochers de pommes de terre

Ingrédients

  • 1 kg de pommes de terre.
  • 3 œufs entiers.
  • 3 cuillières à soupe de maizena.
  • poivre, sel, noix de muscade
  • 50 g de beurre

Préparation

  1. Faire une purée de pommes de terre,
  2. Ajouter le beurre, la maizena,les œufs, le poivre , le sel et la noix de muscade
  3. Bien mélanger.
  4. Mettre dans un plat au frais pour la nuit.
  5. Le lendemain,mélanger à nouveau avant de vous en servir. Placer une cuillère à soupe dans un poêlon d’eau chaude.
  6. Faire chauffer la friture.
  7. A l’aide de la cuillère, placer des boules du mélange dans la friture bien chaude, vous aurez des rochers appétissants!
  8. Découvrez vite notre savoureuse sélection de recettes aux pommes de terre!