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Rochers coco citron vert

Très facile ◷ 35 min ♙ 30
Rochers coco citron vert

Ingrédients

  • 250 g sucre
  • 250 g noix de coco rapée
  • 3 oeufs
  • 1 zeste de citron vert

Préparation

  1. Mélanger l’ensemble des ingrédients, prendre une petite boule de pâte dans les mains (oui, ça colle !).
  2. La déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faire une sorte de petite pointe vers le haut, cuire au à four 175°C (thermostat 6) pendant environ 20 min. Photo de l’étape 2
  3. Surveiller, ça ne doit pas colorer.
  4. Faire refroidir sur une grille. Photo de l’étape 4