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Rognons miel et vinaigre balsamique

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Facile ◷ 27 min ♙ 2
Rognons miel et vinaigre balsamique

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe huile d'olive
  • sel
  • 1 grosse cuillère de miel
  • 10 cl vinaigre balsamique
  • 400 g rognons (boeuf, veau, porc...) prêts à l'emploi

Préparation

  1. Dans une poêle, faire frire les rognons dans l’huile d’olive pendant 15 minutes.
  2. Retirer l'excédent la graisse, saler.
  3. Reprendre la cuisson en ajoutant une cuillère de miel et arrosant puis vinaigre balsamique
  4. Laisser cuire 2 minutes à feu doux.