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Rôti de porc au lait
Facile ◷ 55 min ♙ 4
Ingrédients
- sel
- poivre
- 2 oignons
- 1 l lait demi-écrémé
- 1 rôti de porc de 1 kg
- 2 gousses ail (c'est meilleur!)
- 1 boîte moyenne champignons de Paris
Préparation
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Utiliser une cocotte minute ou autocuiseur
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faire doré le rôti dans un peu d'huile, le réserver.
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Faire dorer les oignons et l'ail préalablement émincés, puis ajouter les champignons, sel et poivre.
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Ajouter le rôti de porc et recouvrir avec le lait. Fermer la cocotte. Laisser cuire environ 20 à 40 min après le départ du sifflet.
