Rôti de porc aux oignons
Ingrédients
- sel
- poivre
- 1 kg oignon émincés (surgelés)
- huile
- 1 rôti de porc dans l'échine
Préparation
- Faire dorer le rôti sur chaque face. Réserver.
-
Faire revenir les oignons jusqu'à qu'ils blondissent. Saler. Poivrer légèrement.
-
Disposer le rôti sur les oignons. Fermer la cocotte et laisser cuire 1h00 minimum à feu moyen.
-
Servir avec un riz blanc et du fromage râpé.
