Rainbow cake popo et fanny

Ingrédients

Préparation

1. Fouetter le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
2. Faire fondre le beurre et le mélanger avec le lait, mélanger la farine avec la levure chimique.
3. Ajouter alternative et en fouettant continuellement le lait et la farine.
4. Incorporer la vanille.
5. Préchauffer le four à 180°C.
6. La pâte est prête, vous allez la diviser en 6, soit 6 bol de 265 g de pâtes.
7. Ajouter les colorants et obtenez les couleurs que vous souhaitez et mélanger bien.
8. Beurrer votre moule et les cuire 10 à 12 min.
9. Vérifier la cuisson, les laisser refroidir 5 minutes puis démouler.
10. Répéter l'opération et stocker les disques de génoise sur du papier sulfu.
11. Faire fondre les tablettes de chocolat blanc et mélanger le chocolat fondu avec le mascarpone.
12. Disposer de la ganache entre chaque disque.
13. Préparer la crème chantilly et recouvrir le gâteau de crêpe chantilly, le mettre au frais avant dégustation.
14. "Pâtissez bien" et bonne dégustation.