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Rôti de porc colombo

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Très facile ◷ 1h15 ♙ 4
Rôti de porc colombo

Ingrédients

  • beurre
  • 1 cuillère à café thym
  • 1 rôti de porc de 800/900g
  • 1 kg pomme de terre
  • 300 ml vin blanc
  • 350 ml eau
  • 1 cuillère à soupe poudre de colombo
  • 2 kub or (1 baton)
  • 200 g champignons surgelés.
  • 2 gousses ail

Préparation

  1. émincer les oignons. dans une cocotte mettre le beurre et y faire dorer les oignons et le roti.
  2. Ajouter le vin blanc, l'eau, les cubes or, le thym, le colombo, les champignons et les 2 gousses d'ail juste épluché.Et les pommes de terre épluché et entiere (les couper en 2 si grosses)
  3. laisser chauffer 1 heure en remuant souvent.