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Rôti espagnol
◷ 25 min ♨ 40 min ♙ 4 personnes
Ingrédients
- 1 kg250de rôti de porc en tranches
- 500 g de lardons
- 25 tranches de chorizo
- 200 g de gruyère
- 5 oignons
- 5 pommes de terre
- 500 g de crème fraîche
- sel, poivre
Préparation
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Mettez les tranches de rôti à mariner dans la crème fraîche avec du sel et du poivre, pendant 10 mn.
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Dans un plat, intercallez les tranches de rôti, les pommes de terre, les lardons, le gruyère, les oignons, le chorizo.
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Recouvrez le tout avec la crème fraîche et du chorizo.
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Enfournez 40 mn (th6).
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Servez.
