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Rougail pistache

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Très facile ◷ 30 min ♨ 40 min
Rougail pistache

Ingrédients

  • 250 g de cacahuètes grillées (non salées)
  • 3 belles tomates
  • 1 oignon
  • piment (selon goût)
  • sel

Préparation

  1. Écrasez les cacahuètes dans un mortier, jusqu’à obtenir une pâte.
  2. Ébouillantez les tomates, pelez-les.
  3. Hachez l’oignon très fin. Pilez le piment avec le sel.
  4. Dans un bol, mélangez bien le tout. Ajoutez l’oignon émincé.
  5. Mélangez bien le tout en mouillant légèrement pour obtenir une pâte un peu liquide.