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Rougets en papillote

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◷ 10 min ♨ 15 min ♙ 4 personnes
Rougets en papillote

Ingrédients

  • 8 rougets
  • 100 g de tapenade
  • 16 feuilles de basilic
  • 3 cs d'huile d'olive
  • 1 jus de citron

Préparation

  1. Préchauffez le four à 150°C (th-5).
  2. Nettoyez les rougets, lavez-les et séchez-les.
  3. A l’intérieur des poissons, verser 1 cuillère de tapenade et enroulez-le dans plusieurs feuilles de basilic.
  4. Arrosez-les d’huile d’olive et laissez cuire 10-15 minutes.
  5. Servez avec du couscous ou une purée d’aubergine.