Roulade de saumon fumé à l'avocat
Ingrédients
- sel
- poivre
- piment
- 2 tomates en petits dés
- 6 tranches saumon fumé
- 2 avocats mûrs
- 1 citron
Préparation
- Mixer la chair des avocats avec le jus de citron. Assaisonner avec sel, poivre et piment pour que ce soit très relevé.
- Mélanger la moitié des dés de tomates. Farcir les tranches de saumon avec la préparation. Décorer avec les dés de tomate restants.
- Servir très frais.