Rouleaux de printemps fruités

Ingrédients

Préparation

1. Pelez les pommes et les kiwis.
2. Pelez ensuite vos oranges et déposez les quartiers dans un bol.
3. Coupez en petits dés les fraises et les kiwis. Découpez les pommes en très fines lamelles (plus fines qu'une julienne).
4. Ensuite, imbibez d'eau tiède un torchon propre et déposez-y deux demi galettes.
5. Prenez un autre torchon humide (ou pliez votre torchon initiale en deux) afin d'humidifier la totalité de la galette.
6. Déposez ensuite vos fruits sur le centre de la demi galette de façon à ce qui reste assez de pâte pour pouvoir les rouler.
7. Rabattez les côtés sur les fruits, puis roulez-les pour les refermer.