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Roulés de jambon blanc au reblochon aop panure pistaches

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Facile ◷ 25 min ♙ 3
Roulés de jambon blanc au reblochon aop panure pistaches

Ingrédients

  • 1 Reblochon de Savoie AOP
  • 6 tranches jambon blanc
  • 2 oeufs
  • 100 g chapelure
  • 100 g pistaches

Préparation

  1. Couper une tranche de Reblochon AOP dans le sens de la longueur puis la placer au milieu d'une tranche de jambon avant de l'enrouler.
  2. Incorporer les brisures de pistaches dans la chapelure, bien mélanger l'ensemble.
  3. Battre 2 œufs, saler, poivrer. Tremper chaque roulé de jambon dans l'oeuf puis dans la chapelure de pistaches et faire frire 5 min de chaque côté à feu doux.