Retour aux résultats
Roulés du sud aux courgettes
Facile ◷ 20 min ♙ 6
Ingrédients
- pesto (voir recettes sur ce site)
- 2 courgettes assez longues.
- 100 g Jambon de Parme ou fumé (des chutes ou des tranches fines)
Préparation
-
Avec un économe, éplucher une courgette, puis prélever des longues lamelles de courgettes (au moins 15 cm), elles serviront de base aux roulés.
-
Sur une lamelle de courgette, mettre un léger trait de pesto (une pointe de cuillère à café).
-
Ajouter un fin morceau de jambon d'environ 2 cm sur 5.
-
Rouler le tout en fin rouleau puis piquer un cure dents pour maintenir le tout.
