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Ratatouille sicilienne froide
Très facile ◷ 5 min ♙ 4
Ingrédients
- 1 reste de ratatouille (de la veille que vous aurez gardé au réfrigérateur)
- 3 bonnes cuillères de câpres
- olives noires (dénoyautées)
- olives vertes (dénoyautées)
- 3 pincées amandes effilées
Préparation
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Coupez les olives en rondelles et jetez-les dans la ratatouille froide avec les câpres et les amandes.
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Remuez c'est prêt.
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Un conseil : se mange immédiatement à la sortie du réfrigérateur, à la limite très froid.
