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Ravioli au bœuf et camembert

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Ravioli au bœuf et camembert

Ingrédients

Pour la pâte

  • 1 ½ cuillères à café de sel
  • 460 g farine
  • 25 cl eau

Pour la farce

  • 2 oignons
  • thym
  • 300 g boeuf haché
  • camembert

Préparation

  1. Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients.
  2. Faire cuire les oignons et la viande avec du thym et du sel et du poivre.
  3. Étaler la pâte finement.
  4. Découper des portions de pâte de la taille des ravioli
  5. mettre la farce puis une tranche de camembert dans la pâte et refermer.
  6. Faire cuire pendant 9 minutes à la vapeur.