Lavez le brocoli en bouquets et faites les cuire à la vapeur
Faites bouillir de l’eau et faites cuire les pâtes 20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites (presque collantes). Egouttez et laissez refroidir.
A la fin de la cuisson, mixez les coquillettes avec le brocoli et l’huile d’olive.