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Rémoulade de saumon fumé

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Très facile ◷ 15 min ♙ 4
Rémoulade de saumon fumé

Ingrédients

  • 500 g fromage blanc en faisselle
  • 1 oignon
  • 30 g aneth ciselé
  • 4 tranches saumon fumé
  • 250 g crème épaisse
  • 100 g câpres
  • citron

Préparation

  1. Incorporer la crème épaisse au fromage blanc.
  2. Lisser au fouet.
  3. Ajouter l'aneth, les câpres égouttées et hachées, l'oignon finement émincé et le jus de citron.
  4. Terminer en ajoutant les tranches de saumon fumé coupées en fines lanières.
  5. Saler.
  6. Laisser reposer une heure ou plus au réfrigérateur.
  7. Déguster sur des tranches de pain grillées.