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Rhubarbe à la pêche

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Très facile ♨ 10 min ♙ 1 personne
Rhubarbe à la pêche

Ingrédients

  • 100 g de rhubarbe (poids net)
  • 70 g de pêche blanche (poids net)
  • 15 g de beurre
  • 20 g de sucre en poudre
  • quelques goutte(s) de vanille

Préparation

  1. Eplucher la rhubarbe. La couper en cubes de 5 a 8 millimètres de côté. Eplucher la pêche en cubes de 5 millimètres de côté.
  2. Mettre rhubarbe, pêche, beurre, sucre et vanille dans le sac. Bien appuyer pour chasser l’air. Fermer avec l’attache.
  3. Masser le sac pour bien mélanger les ingrédients.
  4. Recette extraite de Cuisiner, en tout temps, en tout lieux, par Jean-Philippe Derenne, éditions Fayard.