Rhum arrangé à la banane
Ingrédients
- 1 gousse vanille
- 4 bananes bien mûres
- rhum brun et rhum blanc de bonne qualité
- 10 carrés de sucre roux (ou un grand verre de sirop de canne à sucre)
- cannelle en poudre ou bâtons de cannelle
Préparation
- Mettre dans une bouteille en verre d'un litre:
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les bananes coupées en rondelles
- 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre (ou 3 bâtons de cannelle)
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le sucre et la vanille
- terminer avec 1/4 de rhum brun et 3/4 de rhum blanc
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Bien refermer puis laisser macérer un mois minimum en remuant de temps en temps...
