Rillettes aux 2 saumons au carré frais
Ingrédients
- 150 g saumon frais
- 150 g saumon fumé
- 2 carré frais Gervais
Préparation
- Pocher le pavé de saumon dans un court bouillon, l'émietter, le mélanger avec le saumon fumé et les carrés frais.
- Rajouter un peu de verdure (ciboulette ou basilic) mettre au frais, deux à trois heures et déguster.