Rillettes de poisson
Ingrédients
- sel
- poivre
- persil
- 250 g mascarpone
- 150 g thon en boîte
- 4 petites tranches de saumon fumée
- 1 échalote coupée finement
Préparation
- Mélanger le mascarpone avec le thon bien égoutté.
- Ajouter l'échalote, le persil, sel et poivre, puis enfin le saumon en petites lamelles coupées aux ciseaux.
- Placer au frais.