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Rillettes de poulet allégées
Très facile ◷ 15 min ♙ 10
Ingrédients
- sel
- poivre
- 2 oignons
- 1 pincée piment en poudre
- 1 pincée muscade en poudre
- 6 cornichons
- 500 g poulets cuit froid
- 1 yaourt nature
Préparation
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Hacher les oignons et les cornichons.
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Couper le poulet en morceaux et le mettre dans le robot-mixeur avec les oignons, les cornichons, le piment, le yaourt, la muscade, sel, poivre.
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Mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène.
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Mettre les rillettes dans une terrine, tasser, et placer au frigo pendant au moins 2 heures.
