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Rillettes de thon à l'estragon
Facile ◷ 5 min ♙ 6 personnes
Ingrédients
- 500 g de thon au naturel
- 4 cuillère(s) à soupe d'estragon hâché
- 3 cuillère(s) à soupe de crème fraîche
- 2 cuillère(s) à caféde moutarde
- 3 petits yaourts à 40 % de mg
- le jus d'un citron
- sel, poivre
Préparation
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Egouttez le thon et émiettez-le finement dans un saladier.
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Ajoutez dans l’ordre les yaourts, la crème fraîche, la moutarde, le jus de citron, l’estragon.
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Mélangez bien à la fourchette. Salez, poivrez.
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Versez les rillettes de thon dans un bol et placez au frais, couvert de film alimentaire pendant 1 heure.
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Servez avec des tartines de pain de campagne légèrement grillées.
