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Rillettes de thon à l'avocat et à l'estragon

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Très facile ◷ 15 min ♙ 8
Rillettes de thon à l'avocat et à l'estragon

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 2 avocats
  • 1 petite boîte thon
  • 1 boîte mascarpone
  • citron
  • 1 bouquet estragon

Préparation

  1. Vider la boite de thon dans un recipient (après l'avoir bien égoutté ) et y incorporer le mascarpone puis, bien mélanger.
  2. Ajouter les avocats epluchés et bien mélanger à nouveau.
  3. Ajouter le jus du citron, saler et poivrer, puis ajouter le bouquet d'estragon haché fin.
  4. Répartir dans 8 verrines et mettre au frais quelques heures.
  5. Se déguste avec du pain grillé !