2 cuillère(s) à soupe de fines herbes ciselées (persil, coriandre estragon)
6 brins de ciboulette
sel, poivre
piment doux et/ou fort
lamelles de champignons et de fenouil fleurettes de choufleur, bâtonnets de concombre quartiers de tomates…
Préparation
Écrasez à la fourchette 1 grosse boîte de thon au naturel bien égoutté avec 1 petit-suisse, 1 petit oignon haché, 2 c. à soupe de fines herbes ciselées (persil, coriandre, estragon) et 6 brins de ciboulette. Assaisonnez de sel, de poivre, de piment doux et/ou fort.
Servez accompagné de crudités : lamelles de champignons et de fenouil, fleurettes de chou-fleur, bâtonnets de concombre, quartiers de tomates…
