Faites-les revenir doucement avec la margarine dans une sauteuse.
Salez, poivrez, retirez-les avec une écumoire, réservez.
Reconstituez le bouillon en diluant 1 cube de bouillon pour 0,5 l d’eau bouillante.
Versez l’huile dans une sauteuse, ajoutez le riz.
Remuez, laissez cuire à feu doux jusqu’à ce que les grains de riz soient transparents.
Ajoutez une louche de bouillon sans cesser de mélanger, dès que le liquide a été absorbé, ajoutez une nouvelle louche de bouillon, renouvelez l’opération jusqu’à ce que le riz soit cuit.
Ajoutez le jambon et les champignons, mélangez, laissez réchauffer 2 min.
