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Risotto express de brocoli

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Facile ◷ 25 min ♙ 2
Risotto express de brocoli

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • 150 g riz
  • 2 pincées origan
  • 1 brocoli
  • 120 ml crème végétale
  • 1 cube bouillon de légumes

Préparation

  1. Mettre le brocoli et le riz dans le panier de la cocotte-minute.
  2. Faire cuire 9 minutes pour du riz Al Dente, 11 minutes pour du riz bien cuit.
  3. Égoutter le riz et les brocolis cuit et les verser dans une grande poêle avec de l'huile d'olive.
  4. Mettre le bouillon cube avec un petit peu d'eau directement dans la poêle. Ajouter du sel si le bouillon cube n'en contient pas.
  5. Mettre les autres ingrédients et faire revenir une dizaine de minutes en remuant de temps en temps. Photo de l’étape 5