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Salade de crabe et mangue
Très facile ◷ 20 min ♙ 4
Ingrédients
- sel
- poivre
- 2 yaourts natures
- huile de tournesol
- persil frais
- 200 g miettes de crabe
- 300 g riz blanc cuit
- 150 g mangues
- 1 citron vert
Préparation
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Faire cuire le riz et le laisser refroidir. Ajouter les miettes de crabe, la mangue découpée en dés et le persil.
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Assaisonner la salade avec les yaourts blancs battus, une cuillère d'huile de tournesol ainsi que le jus du citron vert, le sel et le poivre.
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Servir bien frais.
