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Salade de crevettes et de pamplemousse rose
Très facile ◷ 15 min ♙ 4
Ingrédients
- 2 pamplemousses rose
- 200 g crevettes roses décortiquées
- 10 feuilles salades verte
- 20 cl mayonnaise
- 10 surimi
- 1 citron
- 1 brin ciboulette
Préparation
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Dans un saladier, mettez les morceaux de pamplemousses rose, les crevettes, quelques morceaux de surimi et la mayonnaise.
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Mélangez le tout.
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Prenez des verrines et disposez quelques feuilles de salade à l'intérieur.
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Garnissez avec la préparation et finissez par quelques brins de ciboulette pour la décoration et un filet de citron.
