Salade de fenouil, courgettes, avocat et crevettes
Ingrédients
- huile d'olive
- sel
- 1 courgette
- aneth
- 1 fenouil
- 1 avocat
- 200 g crevettes
- 1 citron vert
Préparation
- Émincer le fenouil en lamelles.
- Détailler la courgette en fines tranches (au couteau ou à la mandoline).
- Couper l'avocat en morceaux.
- Mettre le tout dans un saladier avec les crevettes.
- Ajouter le sel, le jus du citron et l'huile d'olive pour un assaisonnement comme vous l'aimez.
- Ajouter l'aneth ciselée et bien mélanger.
- Déguster!