1 salade verte ou 2 poignées de pousses d'épinards
2 gousses d'ail
4 cuillère(s) à soupe d'olives noires
3 tranches de pain pita grillées
persil plat ou origan
huile d'olive
sel, poivre du moulin
Préparation
Lavez les tomates, coupez-les en petits dés et mettez-les dans un saladier avec les oignons et le concombre coupés en petits dés, la feta émiettée, la salade ou les épinards, l’ail haché, les olives, du poivre, du sel, 1 filet d’huile d’olive, les tranches de pain brisées en morceaux, le persil plat ou l’origan ciselé.