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Salade de fruits citronnelle et pistaches
Très facile ◷ 10 min ♙ 6 personnes
Ingrédients
- 2 tiges de citronnelle coupées en quatre
- 110 g de sucre en poudre
- 250 m litre d'eau
- 2 kiwis coupés en rondelles
- 1 ananas coupé en morceaux
- 4 pommes coupées en fines tranches
- 125 g de framboises
- 40 g de pistaches crues hachées
Préparation
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Mettez la citronnelle, le sucre et l’eau dans une petite casserole à feu vif.
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Portez à ébullition et laissez bouillir 5 minutes, jusqu’à ce que le mélange épaississe.
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Retirez du feu et laissez le sirop refroidir.
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Recouvrez les fruits avec le sirop et les pistaches.
