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Salade de fruits pochés

Facile ◷ 5 min ♨ 5 min ♙ 6 personnes
Salade de fruits pochés

Ingrédients

  • 6 pêches
  • 250 g de petites cerises
  • 125 g de myrtilles
  • 125 g de groseilles
  • 10feuilles de verveine citronnelle (mélisse ou menthe)
  • 50 g de sucre
  • 10 cl d'eau

Préparation

  1. Faites bouillir 5 mn les myrtilles et les groseilles égrappées avec le sucre et l’eau.
  2. Mettez les pêches lavées, pelées ou non, les cerises lavées, dénoyautées ou pas, la verveine (ou la menthe) ciselée dans un saladier et versez les fruits chauds dessus.
  3. Laissez refroidir et servez bien frais.