Salade de galette et ses ananas
Ingrédients
- 1 salade
- 4 tranches fines de jambon blanc
- 1 ananas
- gruyère
- 2 tomates ou des tomates cerises
pour les galettes de blé noir :
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 œuf
- 1 cuillère(s) à soupe d'huile
- 125 g de farine de froment
- 1 cuillère(s) à soupe de farine blanche
- 250 m litre d'eau
Préparation
- Faites la pâte pour les galettes.
- Faites-les cuire, puis refoidir.
- Préparez votre salade, assaisonnez-la légerement et disposez-la dans de grandes assiettes.
- Parsemez dessus des dés de jambon, de tomate, de gruyère, et d’ananas.
- Roulez les galettes de blé noir, coupez-les et disposez-les sur la salade.