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Salade de gnocchi et jambon

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Facile ◷ 20 min ♙ 2
Salade de gnocchi et jambon

Ingrédients

  • 2 tranches jambon LE BON PARIS® HERTA® Conservation Sans Nitrite Sel réduit
  • 15 cl huile d'olive vierge
  • 250 g gnocchi
  • 150 g tomates cerise rouges et jaune
  • 15 g billes de mozzarella
  • 1 sachet pignons
  • 15 cl velours de vinaigre balsamique
  • sel et poivre
  • 1 bouquet basilic

Préparation

  1. Faire cuire les gnocchi dans une eau bouillante et salée. Les égoutter, les laisser refroidir.
  2. Laver puis couper les tomates cerise en deux puis les placer dans le saladier.
  3. Couper les billes de mozzarella en deux et les placer dans le saladier.
  4. Laver le bouquet de basilic, le découper et le placer dans le saladier.
  5. Couper le jambon à l’Étouffée LE BON PARIS® HERTA® Conservation Sans Nitrite Sel réduit en carré et le placer dans le saladier.
  6. Verser l’huile d’olive, le velours de vinaigre balsamique.
  7. Saler, poivrer, ajouter les pignons de pin.
  8. Bien mélanger dans le saladier et déguster !