Salade de haricots verts, blancs et rouges
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 400 g haricots rouges en boîte
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe vinaigre balsamique
- persil frais
- 400 g haricots blancs en boîte
- 100 g haricots verts frais
Préparation
- Cuisez les haricots verts dans de l'eau bouillante pendant 5 à 10 min.
- Hachez l'oignon finement et mélangez-le avec tous les haricots.
- Ajoutez le persil.
- Préparez la vinaigrette avec l'huile d'olive et le vinaigre. Versez sur la salade avant de servir.