Salade de l'été de benjanna (riz)
Ingrédients
- 160 g riz
- 8 tomates
- 160 g thon
- 160 g crevettes roses (16 crevettes)
- 16 surimi
- 16 olives vertes
- 2 concombres
- 1 cuillère à soupe vinaigre
- sel
- poivre
- 3 cuillères à soupe huile
Préparation
- Faire cuire le riz dix minutes et le rincer à l'eau froide.
-
Préparer la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients.
- Couper tous les ingrédients en petits morceaux (sauf les crevettes) et mélanger le tout avec le riz et la vinaigrette. Déposer les crevettes sur la salade.
-
Servir frais !
